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肉類及肉制品快速檢測儀 病害肉測試儀北京供應(yīng)
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相關(guān)文章肉類及肉制品快速檢測儀 病害肉測試儀
型號:GR/KJ605-5RL
肉類及肉制品快速檢測儀 病害肉測試儀北京供應(yīng)儀器簡介:
此系列儀器主要用于各種肉類及肉制品中雙氧水、亞硝酸鹽、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉特征物等的快速定量測定,本儀器可以檢測5個項(xiàng)目。儀器由超高亮度發(fā)光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成,可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量,并打印出分析結(jié)果。
肉類及肉制品快速檢測儀 病害肉測試儀北京供應(yīng)儀器原理:
被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。
主要特點(diǎn):
1) 檢測方法參考國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法或其改進(jìn)方法。
2) 儀器參考 JB/T9324-1999可見分光光度計(jì)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)生產(chǎn)。
3) 適用于車載及實(shí)驗(yàn)室對食品與農(nóng)產(chǎn)品樣品的定量測定。
4) 采用集成芯片控制,具有檢測、打印、數(shù)據(jù)發(fā)送功能,自動化程度非常高。
5) 試劑盒顯色,安全可靠,不會對實(shí)驗(yàn)員產(chǎn)生危害。
6) 屏幕中文顯示,人機(jī)交互式操作,體積小、重量輕、攜帶方便。
7) 儀器軟件系統(tǒng)為柔性設(shè)計(jì),且具有強(qiáng)大的功能儲備,可以方便地升級。
技術(shù)參數(shù):
檢測食物類型
產(chǎn)品名稱 | 檢測項(xiàng)目 | 用途/檢測食物類型 |
肉類及肉制品檢測儀 | 亞硝酸鹽 | 腌臘肉制品類、醬鹵肉制品類、熏、燒、烤肉類、油炸肉類、西式火腿類、肉灌腸類、發(fā)酵肉制品類、肉罐頭類 |
雙氧水 | 各類食品 | |
組胺 | 魚類 | |
揮發(fā)性鹽基氮 | 海水魚、蝦、頭足類、海蟹、淡水魚、蝦、海水貝類、湟魚、牡蠣、鮮(凍)畜肉 | |
病害肉 | 豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉等 |
檢測參數(shù)
序號 | 項(xiàng)目 | 檢測下限 | 測定范圍 | 方法/標(biāo)準(zhǔn) |
1 | 亞硝酸鹽 | 0.1 mg/kg | 0~300 mg/kg | GB/T 5009.33-2008食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定 |
2 | 雙氧水 | 20 mg/kg | 0~1000 mg/kg | GB/T 23499-2009 食品中殘留過氧化氫的測定方法 |
3 | 組胺 | 10 mg/kg | 0~2000 mg/kg | GB/T 5009.45-2003 水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 |
4 | 揮發(fā)性鹽基氮 | 10 mg/kg | 0~1000 mg/kg | GB/T 5009.44-2003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) |
5 | 病害肉特征物 | 50 μg/kg | 0~10000 μg/kg | GB/T 5009.44-2003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) |
2 透射比:±2.0%
3 工作環(huán)境溫度:5~40℃
4 電源:AC 220-240V 1A
5 儀器尺寸:儀器:380×250×90mm,金屬外箱:465×320×175mm(長*寬*高)
儀器標(biāo)配:
1 一次性試樣杯 200個
2 小塑料滴灌 2包
3 100μl-1000μl移液qiang 1支
4 1ml-5ml移液qiang 1支
5 稱量天枰及電池 1套
6 100μl-1000μl移液qiang吸頭 1盒
7 1ml-5ml移液qiang吸頭 1包
8 比色皿 1盒
9 記號筆 1支
10 美工刀 1個
11 剪刀 1個
應(yīng)用領(lǐng)域:
主要用于各種肉類及肉制品中雙氧水、亞硝酸鹽、組胺、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉